想喝啤酒自己做 這個啤酒機釀酒只需7天
[摘要]這款Vessi可以將啤酒的釀造時間從通常的1個月降低到7天，同時還能根據不同的口味進行調節。
現在在家里DIY自釀啤酒似乎變得越來越流行，而許多家用啤酒機都能夠讓自釀啤酒變得更容易。而現在著名家電廠商惠而浦也加入到了這一領域，推出了名為Vessi家用啤酒釀造機。惠而浦表示，這款Vessi可以將啤酒的釀造時間從通常的1個月降低到7天。當然，發酵的時間取決于不同口味的啤酒，而7天的時間指的是3.3%麥芽濃度的輕啤。
Vessi看起來就像是一臺凈水系統，同時內置了具有發酵和碳化功能的組件，并且采用了單槽密封和溫度加壓控制系統，可以確保整個釀造過程順利完成。惠而浦表示，這種設計可以減少污染和氧化等問題，讓家釀啤酒的成功率更高。另外，在發酵過程中Vessi可以保留啤酒的碳化口味，不過并沒有介紹更多的具體工作原理。
同時惠而浦還未Vessi添加了SRS沉積物質清理系統，可以去除在發酵過程中產生的微粒和沉淀，在不減少壓力的情況下清理不必要的雜質。同時，Vessi還增加了液態噴射系統，可以在接啤酒的時候控制泡沫含量。
惠而浦表示，這款Vessi從實驗室到上市的過程，經過了大量的設計和優化，同時已經開始在Indiegogo網站上開始眾籌，希望能夠完全按照眾籌的形式來將這款產品投入生產。據悉Vessi的眾籌價格為1200美元（約合人民幣7890元），而待到產品正式上市后，價格將恢復到1899美元（約合人民幣11837元）。
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