身邊的咖啡館，泊喜小啡機(jī)P1試用報(bào)告
試用報(bào)告 ·2018-01-10 17:25:17
在世界各地有越來(lái)越多的人們?cè)诮邮芸Х?，并把它帶到家庭、工作和休閑活動(dòng)當(dāng)中。希臘文中的“Kaweh”咖啡有力量與熱情的含義。產(chǎn)自不同地區(qū)的咖啡豆被運(yùn)送到每一個(gè)喜愛咖啡的人手中，又被不同的工具研磨成粉，通過(guò)不同的咖啡機(jī)萃取制作成口味繽紛的飲品。雖然平時(shí)喝咖啡并不多，但是擋不住我對(duì)咖啡文化的欣賞。這次有機(jī)會(huì)體驗(yàn)泊喜小啡機(jī)P1就可以自己動(dòng)手沖一杯咖啡了。
之前我所了解過(guò)的咖啡機(jī)有美式滴漏咖啡機(jī)和意式高壓咖啡機(jī)，分別通過(guò)高溫水緩慢滴漏萃取和高溫高壓萃取，前者簡(jiǎn)單易用，口味偏淡；后者口味偏重，不過(guò)兩者清洗都比較麻煩。 而泊喜小啡機(jī)P1是將手沖壺和冰滴咖啡器結(jié)合到了一起。
泊喜小啡機(jī)P1 的包裝是一個(gè)皮質(zhì)包。黑色的皮包，褐色的皮包帶和咖啡器的顏色接近。皮子質(zhì)地很好，包帶柔軟結(jié)實(shí)。
取出泊喜小啡機(jī)P1 ，它的結(jié)構(gòu)非常簡(jiǎn)單，體積不大，主體基本都是陶瓷，冰滴器為高硼硅玻璃。還有一個(gè)不銹鋼濾網(wǎng)，兩個(gè)小杯子放在主體杯子里邊。據(jù)我了解，小啡機(jī)P1有黑色、棕色、粉色、藍(lán)色，配色很時(shí)尚。
使用時(shí)可以做為手沖咖啡壺也可以作為冰滴咖啡器。不銹鋼濾網(wǎng)和主體大杯子組合，把適量咖啡粉放在不銹鋼濾網(wǎng)里，準(zhǔn)備好熱水，就可以進(jìn)入手沖咖啡的時(shí)間；
把玻璃冰滴器放在最上面冰滴咖啡模式開啟。相比專做冰滴咖啡的器具來(lái)說(shuō)，245mm的高度非常小巧，正如泊喜小啡機(jī)的定位一樣，出行帶著它也能喝到手沖咖啡、冰滴咖啡。
不銹鋼的濾網(wǎng)易清洗、使用年限大大超過(guò)普通的濾紙。雙層濾網(wǎng)結(jié)構(gòu)，過(guò)濾掉咖啡渣保證咖啡的細(xì)膩和口感。
和濾網(wǎng)在一起的還有一個(gè)膠圈，它的作用主要是拿起時(shí)防燙。另外在與玻璃冰滴器組合時(shí)這個(gè)膠圈也使鏈接更加穩(wěn)固。
冰滴器的水流速度可調(diào)節(jié)，中間的流速棒輕輕扭動(dòng)水流的速度就能夠改變。不過(guò)后期使用感覺(jué)觀察流速不方便。其他就沒(méi)有什么糾結(jié)的了，直接手沖咖啡嘗試起來(lái)。根據(jù)自己的需求添加咖啡粉。
很快就完成了一杯咖啡。散發(fā)著咖啡香氣的手沖咖啡就做好了，拿來(lái)兩個(gè)小小的杯子，可以慢慢品味。這里兩個(gè)小杯子外面也套著防燙硅膠杯套。
完工后不銹鋼濾網(wǎng)的底部干凈，說(shuō)明沒(méi)有漏掉的咖啡渣子。限于個(gè)人沖泡手法還有待進(jìn)一步學(xué)習(xí)提高感覺(jué)口味還不錯(cuò)。
結(jié)論
真的挺方便的，適合日常習(xí)慣喝手沖咖啡不屑速溶咖啡的消費(fèi)者。還適合不方便經(jīng)常跑咖啡館的人，這一款也許是你的菜。出差旅行帶著不費(fèi)事。
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